Description
La sauce poutine est une spécialité incontournable du Québec. La sauce poutine est brune avec un goût bien particulier, légèrement épicée, salée et non sucrée.
Nos conseils
Vider le contenu du sachet dans une casserole. Incorporer 625 ml d’eau froide en brassant au fouet; bien mélanger. Amener à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps.
Au micro-ondes: Vider le contenu du sachet dans un récipient adapté. Incorporer 625 ml d’eau froide en brassant au fouet. Ne pas couvrir. Cuire à puissance maximal jusqu’à ce que la sauce bouillonne en brassant au fouet après chaque minute. Cuire ensuite 2 à 3 minutes de plus. Bien mélanger avant de servir.
La sauce poutine se sert traditionnellement sur des frites en y ajoutant du fromage en grain (Cheddar, Mozzarela) qui fondra délicatement sur l’ensemble du plat… Plus qu’un plat national… un véritable délice!
Composition
Amidon de maïs, sel, farine de BLE, amidon de maïs modifié, extrait sec de glucose, dextrose, protéines végétales hydrolysées (SOYA, maïs), shortening d’huile végétale (contient de l’huile de palme), poudre d’oignon, caramel en poudre, épices, levure torula, glutamate monosodique, gomme xanthane, farine de SOYA, maltodextrine, poudre de tomate, acide citrique, poudre d’ail, poudre de betterave, extrait d’épices, persil déhydraté, saveur artificielle, inosinate disodique, guanylate disodique, sulfites, contient du SOJA ogm.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de sauce (8 g de mélange à sauce poutine)
Valeur énergétique
104.6 KJ ou 25 Kcal
Matières grasses 0 g
-dont acides gras saturés 0 g
Glucides 5 g
-dont sucres 0 g
Protéines 0.33 g
Sel 1.5 g
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.