Sirop d’érable Clair

Description

Sirop d’érable clair Nokomis

Nous vous proposons ici un sirop d’érable de couleur claire et de qualité supérieure doré goût délicat (catégorie A). Il laisse paraître des saveurs légèrement boisées en équilibre avec des goûts purs et légers de sucre et de caramel.

Savourez l’onctuosité et la finesse de notre sirop d’érable Nokomis importé tout droit du Québec.

Sirop d’érable solitude verre 250 ml – Sirop d’érable 100% PUR – Doré Goût Délicat – DDM : 3 ans – Prix au litre: 38 euros

D’excellente qualité, on utilise ce sirop d’érable de plusieurs façons : bien sûr, il nappera de délicieux pancakes, mais on peut aussi l’utiliser pour aromatiser un kir. Il remplacera à merveille le sucre dans les tisanes . On le cuisine absolument à toutes les sauces: sur les viandes, sur les desserts, il apporte une pointe d’exotisme… succulent.

Le sirop d’érable est fabriqué à partir d’eau d’érable qui subit plusieurs étapes de concentration.

Les acériculteurs le récoltent avant que la sève monte dans l’arbre, c’est à dire à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Le pays le plus gros producteur de sirop d’érable est le Canada et en particulier la province du Québec.

Le sirop d’érable est classé en fonction de sa couleur. Au Québec, on différencie le sirop d’érable extra-clair, clair, médium, ambré du foncé. Le goût, la fluidité du sirop varient en fonction de la couleur du sirop